谱德竹荪热泵烘干工艺

    竹荪又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄*有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。

竹荪热泵烘干工艺
    1、竹荪是一种容易吸味的物质〃因此大家有烘干竹荪时〃是不能用煤或者是炭直接烘烤的。较好的选择就是烟道式的烘房进行烘干。
    2、专门的烘房中应该安放鼓风机〃这样利于烘房中的除湿〃也利于空气中异味的排出〃不会让竹荪在烘干过程中吸入过多的异味。
    3、大家在把竹荪放入烘房进行烘干之前〃需要先把烘房进么预热处理〃较好温度能过到五十度左右〃然后空气中湿度相对较低的时候〃才能把竹荪放进去。
    4、把竹荪放入之后〃要把烘房内的温度升到七十度左右〃然后持续两个小时左右。然再把温度降低到五十度〃继续维持一个小时。这里竹荪就烘干好了。
    5、把经过烘干处理以后的竹荪及时取出〃进行分散降温〃直到温度全部降下来〃就可以进么分级储存了。经过这样处理的竹荪含水量不会**过百分之十三〃储存期能高达一年左右。
    6、如竹荪在外面回潮过头了〃可再次回炉。用40-50度烘干10分钟〃湿度控制在30%即可。